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स्वाद, स्वच्छता, पौष्टिकता की हुई परख

राजकुमार याज्ञिक, चित्रकूट

यूआरसी में रसोईयां पाक कला प्रतियोगिता संपन्न हुई। जिसमें समस्त ब्लाकों से 30 प्रतिभागी शामिल हुए। निर्णायक मण्डल की छह सदस्यीय टीम ने विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को चख कर स्थान दिया।

मुख्यालय के यूआरअसी में रविवार को संपन्न हुई रसोइया पाक कला प्रतियोगिता के लिए पांचों ब्लाकों से पांच-पांच रसोइए चयनित किए गए थे। 30 रसोइयों ने पकवान बनाए। प्रतियोगिता में प्रथम, द्वितीय व तृतीय स्थान प्राप्त करने वाले विजेता पुरस्कृत हुए। प्रथम स्थान कम्पोजिट विद्यालय नया बाजार की माया देवी को 35 सौ, द्वितीय स्थान कर्वी के प्राथमिक विद्यालय नया बाजार की सुधा देवी को 25 सौ व तृतीय स्थान पर रही अशोह प्राथमिक विद्यालय द्वितीय की रसोइया नथिया देवी को 15 सौ रुपए व प्रमाण पत्र प्रदान किया गया। 27 रसोइयों को सांत्वना पुरस्कार के साथ 250 रुपए दिए गए। इस दौरान मुख्य अतिथि नगर पालिका अध्यक्ष नरेन्द्र गुप्ता, बीएसए प्रकाश सिंह, खण्ड शिक्षाधिकारी ने रसोइयों के हाथ का पकवान चखा।

निर्णायक मण्डल में डीआईओएस बलिराज राम, बीएसए प्रकाश सिंह, जीजीआईसी प्रधानाचार्य, पुष्पा वर्मा, गृह विज्ञान की सहायक अध्यापिका, नगर खण्ड शिक्षाधिकारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी रहे। जिन्होंने स्वच्छता, स्वाद, पौष्टिकता, भोजन पकाने के तरीके, सुरक्षा, व्यवहार, एप्रेन हैण्डकवर की बारीकी से जांच के आधर पर विजेता टीम को चुना। बीएसए ेने बताया कि यह प्रतियोगिता जनपद में कार्यरत परिषदीय विद्यालयों के रेसोइया संवर्ग में स्वास्थ्य प्रतिस्पद्र्धा विकसित करने, गुणवत्ता सुधार, स्वच्छता आदि विकसित कराने के उद्देश्य से कराई गई है। इस मौके पर प्राथमिक शिक्षक संघ के अध्यक्ष अखिलेश पाण्डेय, कुलदीप सिंह, श्रीमती संतोष मिश्रा, घनश्याम पाण्डेय, गायत्री देवी, विजय प्रकाश शुक्ला, मधु कुमारी राय, मनीष शुक्ला सहित शिक्षक व छात्र-छात्राएं मौजूद रहे।
 

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